Description
Main advantages
- Захранване 230 V (монофазно)
- Компактни размери, подходящи за ограничени пространства
- Fast reaching operating temperature
- Камера с огнеупорна плоча за автентично изпичане
- Независим контрол на горния и долния нагревател
- Висока работна температура за професионални резултати
- High-quality stainless steel housing
- Лесно управление и поддръжка
Професионални резултати с обикновено електрозахранване
Едно от най-големите предимства на тази фурна е възможността да работи с монофазно захранване, което я прави отличен избор за обекти, където липсва трифазна инсталация.
Това позволява лесен монтаж и бързо въвеждане в експлоатация, без необходимост от скъпи промени по електрическата система.
Перфектно изпичане на всяка пица
Огнеупорната плоча акумулира и разпределя топлината равномерно, като изпича основата до златисто и хрупкаво състояние. В същото време горните нагреватели осигуряват идеално разтопяване на сирената и равномерно запичане на всички продукти.
Благодарение на независимото управление на горното и долното нагряване, операторът може лесно да адаптира режима според различните видове тесто и рецепти.
Подходяща за разнообразни продукти
Освен класически пици, фурната е подходяща за приготвяне на:
- пица по италиански рецепти
- фокача
- калцоне
- пърленки
- хлебчета
- тестени закуски
- лазаня
- запечени специалитети
Надеждна конструкция за ежедневна работа
Корпусът от неръждаема стомана е устойчив на високи температури, влага и интензивно ежедневно натоварване. Камерата е проектирана за лесно почистване и продължителна експлоатация, което прави фурната подходяща за професионална употреба.
Компактните размери позволяват лесното ѝ позициониране дори в кухни с ограничено пространство.
Икономично и практично решение
Монофазната професионална фурна е отличен избор както за новооткрити обекти, така и за вече работещи заведения, които търсят качествено оборудване без необходимост от трифазно захранване.
Съчетавайки ниски експлоатационни разходи, лесен монтаж и професионални резултати, тя предлага отлична възвръщаемост на инвестицията.
Suitable for:
- pizzerias
- restaurants
- бистра
- кафенета
- food truck обекти
- catering companies
- bakeries
- професионални HORECA кухни
Защо да изберете монофазна професионална фурна за пица?
Монофазната професионална фурна за пица предлага идеалния баланс между компактност, производителност и удобство. Тя осигурява автентично изпичане на пици при високи температури, работи с обикновено електрозахранване 230 V и е отлично решение за професионални кухни, които търсят надеждно оборудване с минимални изисквания към електрическата инсталация. Независимо дали стартирате нов бизнес или разширявате съществуващия, тази фурна ще ви помогне да предлагате пици с постоянно високо качество
Additional information
• Марка: Bakers Pride
• Модел: P44S
• Тип: професионална електрическа пекарна/етажна фурна
• Конфигурация: 2 независими камери
• Захранване: 230 V
• Мощност: 7.1 kW
• Размери: (ш х д х в) 66 x 74 x 73см
• Размери наплочите 53 х 53см