Саламандър на газ Falcon. Принцесник

Гответе вкусна и сочна храна до три пъти по-бързо, отколкото с традиционен тиган с Opus 800 Clam Griddle с плоска горна плоча. Методът на готвене отгоре и отдолу гарантира, че месото няма да се свие и соковете и ароматът остават заключени. Перфектен за готвене на пържоли, бургери, пиле и други месни продукти, Clam Griddle е идеален за всяка натоварена търговска кухня. Предлага се с прецизен термостатичен контрол за постоянни резултати, докато цифровият таймер на всяка плоча на мидата гарантира, че вие ​​контролирате.

Цена в UK – £6 980.00

OG8202/N Opus 800 плот с природен газ от Lincat е с ширина 900 mm и номинална мощност 23,0 kW

Две отделно контролирани топлинни зони ви позволяват да управлявате всяка зона поотделно, за да осигурите по-малка площ за готвене, когато е необходимо. алтернативно, гответе две отделни ястия едновременно за допълнителна гъвкавост. Просторна зона за готвене, тъй като плочите за скара са изравнени със страните на уреда. Защита при отказ от пламък. Прецизен термостатичен контрол до 280°C за постоянни резултати и икономична работа.

Цена в UK – £3 013.04