Rational SCC White Efficiency – професионален конвектомат с висока ефективност
2,965 € / 5,800.00 лв.
Rational SCC White Efficiency е високоефективен комбиниран конвектомат, съчетание от технологии, интелигентно управление и енергоспестяващи функции. Подходящ за интензивна работа в професионални кухни — той предлага пълна гъвкавост при готвене, запазване и регенерация.
Основни предимства
- Комбиниран режим – работа с пара, горещ въздух или комбинация, за различни рецепти
- White Efficiency дизайн и технологии – оптимален енергиен разход и атрактивен външен вид
- Интелигентни функции – например ClimaPlus®, контрол на влажността, множество програми и вентилаторни режими
- Подобрено изпълнение и удобство – автоматично пълнене с вода, бързо охлаждане на камерата и управление на парата
- Надеждност и поддръжка – Rational е водеща марка с доказана репутация в професионалното кухненско оборудване
Описание
Моделът Rational SCC White Efficiency комбинира най-добрите технологии в термообработката: пара (от 30 °C до 130 °C), горещ въздух (до 300 °C) и комбинирана пара/въздух с прецизен контрол.
Системата ClimaPlus® коригира влажността в камерата за оптимално приготвяне на ястия, а вградените програмируеми режими дават възможност за автоматизиране на целия производствен цикъл.
Конвектоматът разполага с USB интерфейс, интелигентни сензори, автоматично пълнене на системата и бързо охлаждане на камерата за сигурност и ефективност.
Тъй като Rational е водещ световен производител в професионалните кухни, изборът на техен моделен конвектомат White Efficiency носи увереност.
