Конвектомат Convotherm OES 6.10 2in1 Mini easyTouch – компактна мощ за професионалната кухня

Описание

Основни предимства

• easyTouch 7” сензорен дисплей за бързо и лесно управление
• 4 режима на готвене – конвекция, пара, комбиниран режим и регенерация
• Boilerless система – генериране на пара директно в камерата (по-нисък разход и поддръжка)
• Автоматични програми и рецепти (Press&Go) за постоянни резултати
• Многоточков температурен сондаж за прецизно готвене
• Автоматична система за почистване (ConvoClean)

Максимална гъвкавост при готвене

Convotherm OES 6.10 Mini easyTouch предлага широк температурен диапазон и разнообразни режими:

• Конвекция (30°C – 250°C) – за печене, грил и запичане
• Пара (до около 120°C) – за щадящо готвене и запазване на хранителните качества
• Комбиниран режим – идеален баланс между сочност и хрупкавост
• Регенерация – бързо възстановяване на готови ястия

Технологията позволява едновременно готвене на различни продукти, без смесване на вкусове и аромати.

Интелигентни функции за по-висока ефективност

• TrayTimer – управление на различни тави едновременно
• easyStart – автоматични предложения за готвене
• ecoCooking – оптимизация на енергийния разход
• Cook&Hold и Delta-T готвене за прецизни резултати

Тези функции улесняват работата на персонала и намаляват риска от грешки при натоварена кухня.

Компактен дизайн, големи възможности

С ширина около 51.5 см, този конвектомат е създаден за кухни с ограничено пространство, като същевременно предлага пълна функционалност на професионален комбиниран уред.

Подходящ е както за стандартни кухни, така и за:

• front cooking зони
• food trucks и мобилни кухни
• малки ресторанти и бистра

Практичност и лесна поддръжка

• Автоматично почистване с различни програми
• USB и LAN връзка за рецепти и HACCP контрол
• Вентилационна система и редуциране на парата
• Здрава конструкция от неръждаема стомана

Всичко това гарантира дълъг живот и минимално време за обслужване.

Подходящ за:

• ресторанти и хотели
• пекарни и сладкарници
• кетъринг компании
• малки и средни кухни
• обекти с ограничено пространство

Защо да изберете Convotherm?

Convotherm е утвърден производител на професионални конвектомати, известен с иновативни технологии, надеждност и енергийна ефективност. Моделът OES 6.10 Mini easyTouch е отличен избор за всеки бизнес, който търси компактен, но мощен комбиниран уред.

Допълнителна информация:

– производство Германия
– 2 отделни камери с по 4 тави
– може всичко стига да има кой да го кара
– пара
– горещ въздух
– комбиниран режим
– сервизиран работи
– размери 51 широко 80 дълбоко 156 височина

Разполагаме с голям брой професионални уреди на склад резервни части за тях и сервиз. 3 месеца гаранция и извън гаранционен сервиз на закупена от нас техника.