Конвектомат RATIONAL White Efficiency на газ 20 тави CMP

този компактен решетъчен конвектомат Self Cook Center 10 от Rational се счита за един от най-добрите конвектомати на пазара. Известна със своята интелигентна комбинирана технология, тази фурна Rational е оборудвана с интуитивен, лесен за използване панел на дисплея и може да пече, бланшира, готви на пара, пошира, кафяво и завършва с натискането на един бутон, произвеждайки постоянни резултати всеки път. В комплект с подова стойка, този уред ще ви спести време, енергия и пространство в кухнята и е идеален за кетъринг на събития.

• Конструкция от неръждаема стомана
• Три начина на готвене – на пара, конвекция и комбинирано готвене
• Удобен за потребителя цифров дисплей
• Пълен контрол на метода на готвене, температурата и влажността
• Двойно остъклена, хладна на допир врата
• Бързо време за загряване и охлаждане

Цена в UK – £5 495.00 

Моделите CombiMaster винаги убеждават с функции, които са лесни за използване и които осигуряват най-високо качество на храната. Функции като патентованата динамична циркулация на въздуха, която оптимално разпределя топлината в готварския шкаф и осигурява изключителни резултати. Заедно с оптимизираната за поток форма на шкафа за готвене, кулинарните изкушения се приготвят за нула време. Корите стават хрупкави, панираните покрития хрупкави, а печеното – сочно – бързо и надеждно.

С ясен контролен панел, този уред е пълен с управление за избор на режим за режими на готвене, отделни контроли за температура, температура в сърцевината и настройки за време и LED осветен дисплей, позволяващ видимост от разстояние.

• контрол на влажността на конвектомата,
• индивидуално програмиране на 100 програми за готвене всяка с до 6 стъпки

Цена в втора употреба в UK – £5 900.00

Този конвектомат е един от най-добрите. Това е произведен в Германия Rational. Той ще сготви всичко, супер бърз е и достига температури от 300 градуса! Фурната е с капацитет за 10 тави. Има режим на конвекция за печене, гратиниране, печене и запичане – режим на конвекция с добавена пара (където количеството добавена пара може да се променя) и режим на пара за задушаване, бланширане, поширане и регенериране. Конвектомата може да се използва и за готвене при ниска температура (за готвене на пара, регенериране, бланширане и готвене в пауч), където имате възможност да изберете крайната температура. Има вградена програмна система, която може да запаметява любимите ви настройки за готвене и вградени рецепти които са много лесни за използване. Конвектомата има двойно остъклена врата, която помага за по-лесно гледане на готвенето и решетка от неръждаема стомана, която се повдига и изважда от фурната за по-лесно почистване (включена в продажбата).

Цена в UK – £3 990.00