Фурна за ниско температурно печене FWE / агнета/ прасенца
1,636 € / 3,200.00 лв.
Осигурите възможно най-добрия вкус на храната с фурните за готвене и задържане при ниска температура на FWE. Серията LCH автоматично превключва от режим на готвене към по-ниска температура на задържане.
Описание
Предлагаме ви фурна FWE „A“ за нискотемпературно печене — уред, който съчетава прецизност, гъвкавост и качество в една конструкция. При ниските температури се намалява рискът от „изсушаване“, съкращава се свиване на продуктите и се запазва техният вкус и текстура.
Този модел е особено подходящ за сладкарски и хлебарски изделия, където резултатът трябва да бъде еднороден и висококачествен. Освен това, технологията „cook & hold“ (печене и задържане) го прави ефективен при непрекъсната работа в професионални кухни.
– 3 тави 60/40 см
– монофазна 4.4 киловата
– изпичане до съвършенство продуктите с 30% по малко фира отколкото обикновените фурни
– отлично състояние
– размери 68 широко 84 дълбоко 86 височина
