Описание
Основни предимства
- Двойна независима система за пържене
- Газово захранване за бързо нагряване
- Висока производителност при натоварена работа
- Бързо възстановяване на температурата след зареждане
- Подходящ за едновременно приготвяне на различни продукти
- Конструкция от висококачествена неръждаема стомана
- Лесно почистване и поддръжка
- Проектиран за професионална ежедневна експлоатация
Максимална производителност за натоварени кухни
Двойната конфигурация позволява едновременното приготвяне на различни продукти без смесване на вкусове и аромати. Това дава възможност за по-гъвкава организация на работния процес и по-висок капацитет по време на натоварени сервизи.
Фритюрникът е отлично решение за обекти с постоянен поток от поръчки и необходимост от бързо обслужване.
Мощна газова система за нагряване
Газовото захранване осигурява бързо достигане на работна температура и незабавна реакция при промяна на настройките. Това позволява по-прецизен контрол върху процеса на пържене и поддържане на постоянни резултати през целия работен ден.
Бързото възстановяване на температурата след поставяне на замразени продукти гарантира хрупкава текстура и равномерно изпичане.
Отлични резултати при всяка партида
Професионалният дизайн на ваните и нагревателната система осигуряват равномерно разпределение на топлината в цялото количество мазнина. Това позволява приготвянето на:
- картофи
- пилешки продукти
- риба
- морски дарове
- панирани специалитети
- зеленчуци
- различни закуски и полуфабрикати
Резултатът е равномерно изпържена храна с апетитен външен вид и отличен вкус.
Икономична и надеждна работа
Газовите фритюрници са предпочитани от много професионални кухни заради по-ниските оперативни разходи и високата производителност. Falcon комбинира ефективно използване на енергията с доказана надеждност, което го прави отлична дългосрочна инвестиция.
Здравата конструкция е създадена да издържа на постоянна експлоатация в натоварена професионална среда.
Лесна поддръжка и висока хигиена
Корпусът от неръждаема стомана е устойчив на корозия и улеснява ежедневното почистване. Гладките повърхности и професионалният дизайн позволяват бързо поддържане на отлична хигиена и безопасност в кухнята.
Това намалява времето за обслужване на оборудването и увеличава неговата ефективност в дългосрочен план.
Подходящ за:
- ресторанти
- заведения за бързо хранене
- хотели
- пъбове
- кетъринг компании
- столове
- професионални HORECA кухни
Защо да изберете Falcon?
Falcon е име с дългогодишна история в производството на професионално кухненско оборудване. Фритюрниците на марката са известни със своята здравина, надеждност и висока производителност. Професионалният двоен газов фритюрник Falcon предоставя отлична комбинация от мощност, ефективност и удобство, което го прави предпочитан избор за натоварени кухни, където качеството и скоростта са от първостепенно значение.
- Допълнителна информация
- Модел: E3865F (потвърден по табелка на производителя)
- Тип: професионален газов фритюрник
- 2 независими вани
- 2 кошници
- Мощност: 24 kW
- Електрическо захранване: 400V / 3 фази
- Вградена система за филтрация на мазнината с две филтърни колички
- Независимо управление на всяка вана
- Работи отлично
- Размери:60 х 81 х 102см