Josper барбекю на дървени въглища – професионален грил с автентичен вкус

Описание

Основни предимства

• 2 в 1 – грил + фурна за максимална гъвкавост
• Работа на дървени въглища за автентичен BBQ вкус
• Температурен диапазон 250°C – 350°C за интензивно готвене
• Бързо загряване – около 30 минути
• Висока производителност – до ~60 кг/час
• Компактен модел – подходящ за плот

Неповторим вкус и текстура

Josper технологията позволява едновременно:

• запечатване на продуктите (sealing)
• опушване с въглища
• готвене при висока температура

Това води до сочна вътрешност и хрупкава коричка, като запазва естествения вкус на месото, рибата и зеленчуците.

Създаден за професионални кухни

Моделът HJX25M е проектиран за натоварена работа и е подходящ за обекти с капацитет около 80 клиента, като може да работи до 9 часа с едно зареждане.

Благодарение на затворената конструкция:

• температурата се контролира прецизно чрез въздушни клапи
• топлината се задържа ефективно
• разходът на въглища е оптимизиран

Практичен и компактен дизайн

• Плотен модел – идеален за кухни с ограничено пространство
• Предна врата за лесен достъп
• Регулируема вентилация за контрол на температурата
• Включени аксесоари – решетки, щипки, четка, пепелник

Компактните размери не ограничават възможностите – уредът предлага професионална производителност в малък формат.

Подходящ за:

• стекхауси и BBQ ресторанти
• гурме кухни
• хотели
• ресторанти с открита кухня (show cooking)
• заведения с фокус върху месо и грил

Защо да изберете Josper?

Josper е световно призната марка, използвана от топ ресторанти и шеф-готвачи. Уредите им се отличават с:

• изключителна издръжливост
• уникален вкус на храната
• висока производителност
• професионален контрол върху процеса на готвене

Josper HJX25M е инвестиция в качество, вкус и впечатляващо кулинарно изживяване.

Допълнителна информация:

– производство Испания
– перфектно състояние
– рециклирано от нас
– на дървени въглища е .
– 2 пъти по икономично и бързо от отворените барбекюта
– опушва и пече
– искроуловител
– нови чугенени скари основи
– външен шнаф за ниско температурно печене
– размери на josper 90/90/140 см
– размери със шкафа 110/110/190 височина

Разполагаме с голям брой професионални уреди на склад резервни части за тях и сервиз. 3 месеца гаранция и извън гаранционен сервиз на закупена от нас техника.