Описание
Оборудването вече се дава и под наем!
• Марка: Electrolux Professional
• Серия: air-o-steam Touchline
• Модел: AOS061ETK1 (PNC 267300)
• Тип: конвектомат с бойлер (парогенератор)
• Капацитет: 6 тави GN 1/1
• Максимално натоварване: 30 кг
• Тъчскрийн управление с 3 режима на работа: ръчен, автоматичен и програмен
• До 1000 програми с по 16 фази
• Конвекция до 300 °C
• Пара до 130 °C
• Комбиниран режим до 250 °C
• Автоматични цикли: нискотемпературно готвене, регенерация, втасване
• air-o-clima – автоматичен контрол на влажността чрез ламбда сонда
• air-o-clean – вградена автоматична система за миене с 4 програми
• Сърцева сонда с 6 точки на измерване
• Ръчно впръскване на вода
• MultiTimer – до 14 различни цикъла едновременно
• USB връзка за HACCP данни и прехвърляне на програми
• Вграден душ за миене
• Мощност: 10.1 kW
• Захранване: 400V / 3 фази
• Размери: 90 x 92 x 81 см (Ш x Д x В) (без стойка)
• Тегло: ~122 кг