1. Спестява време
Професионалният фритюрник може да ви спести ценни минути при приготвянето на различни ястия. Търговските фритюрници разполагат с мощни отоплителни елементи, които бързо и ефективно нагряват олиото до желаната температура.
Както газовите, така и електрическите фритюрници могат да поддържат прецизен контрол на температурата, което намалява времето, необходимо за пържене. Намаляването на времето за готвене е голямо предимство за професионалните кухни, които трябва да управляват повече от една задача едновременно. С по-малко време за приготвяне на храна, персоналът в кухнята има повече време да се посвети на други поръчки. Това помага за увеличаване на производителността.
Качествените търговски фритюрници са оборудвани с големи и издръжливи кошници, които позволяват приготвянето на големи количества храна. В зависимост от размера на порциите, една кошница може да произведе много порции от едно ястие. Това е полезно, когато имате голям обем поръчки, които трябва да бъдат приготвени за кратко време.
Оборудването, което спестява време в кухнята, подобрява работния процес. Използването на професионален фритюрник ще помогне за максимизиране на производителността на кухнята. Така ще можете да обслужвате клиентите си бързо и да осигурите по-гладко протичане на работата в кухнята.

2. Осигурява постоянство в качеството
Търговските фритюрници са проектирани да предоставят постоянни и висококачествени резултати. Едно от най-големите предимства на търговските кухненски уреди е тяхната надеждност. Дори най-добрите рецепти могат да доведат до неудовлетворени клиенти, ако не са приготвени правилно. Търговските кухненски уреди правят приготвянето на ястия, които винаги имат отличен вкус, по-лесно.
Част от постоянната производителност идва от издръжливото им производство. Професионалното кухненско оборудване е създадено да издържа на ежедневна употреба и на натоварените изисквания на професионалната кухня.
Качественото оборудване също така разполага с лесен за употреба дизайн, който прави редовната поддръжка по-управляемa. Всички машини изискват поддръжка, особено в гореща и мръсна кухненска среда. Дизайнът на уреда, който позволява лесна поддръжка, допринася за оптимално представяне.
Търговските фритюрници са идеални за постигане на постоянни резултати при готвене. При ръчното пържене е лесно да се допуснат грешки в времето на готвене, температурата на олиото и равномерното загряване на съставките.
Професионалните фритюрници обаче правят процеса на готвене по-лесен и по-постоянен.

3. Подобрява безопасността на работното място
Използването на професионален фритюрник помага за подобряване на безопасността в кухнята, тъй като е оборудван с надеждни термостати и функции за безопасност. Един от примерите е автоматичните бутон за безопасно изключване, които спират нагряването, когато се достигне определено ниво на топлина. Това предотвратява нагряването на олиото до опасни температури, като ви позволява да пържите с по-малък риск от разплискване на олио или пожари.
Друга добра функция за безопасност е наличието на предпазни вентили с термопари, ако вашият фритюрник работи на газ. Предпазните вентили могат да прекъснат подаването на газ към уреда, когато се открият опасни температури.
С напредналите си функции за безопасност търговските фритюрници осигуряват повече безопасност от ръчните методи на пържене, които лесно могат да прегреят, ако не се наблюдават. Професионалният фритюрник създава по-безопасно работно място за вас и за персонала в кухнята.

4. Лесен за бързо почистване
Качествените търговски фритюрници са бързи и лесни за почистване. Почистването е важна част от поддръжката на професионалното оборудване. Професионалните фритюрници често са изработени от неръждаема стомана. Уредите от неръждаема стомана са по-хигиенични заради естествените си антибактериални свойства. Материалът лесно се избърсва и се хигиенизира от вредни замърсители.
Много професионални фритюрници разполагат с функции за почистване, които улесняват поддръжката, като подвижни контейнери, които могат да бъдат разглобени и почистени отделно. Потърсете модели с кранчета за олио за лесно отцеждане. Това ще помогне за бързо и лесно почистване на фритюрника, като остави повече време за готвене на вкусни ястия.
Качественото оборудване може да направи редовното почистване много по-бързо. Това е важна функция за професионалните кухни, които трябва да управляват много задачи. Уредите, които помагат да се спести време за почистване, осигуряват на вас и на персонала ви повече време за други задачи.

5. Налични в различни размери
Търговските кухненски уреди се предлагат в различни размери, така че можете да изберете такъв, който отговаря на нуждите на вашата кухня. Независимо дали ви трябва малък фритюрник за лична употреба или по-голям модел за обслужване на клиенти, има много опции, които да отговорят на вашите кулинарни изисквания.
Отделете време да обмислите очаквания обем поръчки, за да изберете модела, който най-добре отговаря на нуждите ви. Вземете предвид наличното пространство в кухнята, за да сте сигурни, че избраният фритюрник ще се побере добре и ще осигури гладък работен процес.
Запазете очакванията си за бъдещите обеми поръчки. Ако планирате разширяване или увеличаване на клиентската си база, може да е добра идея да изберете фритюрник с по-голям капацитет, за да сте сигурни, че той ще може да отговори на нуждите на бизнеса в бъдеще.
Независимо от избора на размер, професионалният фритюрник е ценен ресурс, който прави кухненските процеси по-лесни и по-ефективни.

6. Фритюрниците са многофункционални уреди
Отличителна черта на професионалните фритюрници е, че те са многофункционални уреди. Можете да ги използвате за готвене на зеленчуци, различни видове месо и всякакви други храни, подходящи за пържене.
По-големите търговски фритюрници могат да поберат няколко кошници в отделни резервоари с олио, което ви позволява да приготвяте различни храни при различни температури едновременно. Това може да ви спести необходимостта от закупуване на няколко различни кухненски уреда за различни ястия. Един фритюрник може да е всичко, от което се нуждаете.
Търговският фритюрник е удобен инструмент в кухнята и може да се използва за различни ястия:

• предястия като пържени калмари
• гарнитури като пържени лукови пръстени
• основни ястия като пържено пиле
• вкусни десерти като понички

Вашият професионален фритюрник може да приготви всички тези ястия и още много. Можете дори да експериментирате с различни теста, панировки и подправки, за да създадете уникални и вкусни ястия, които да удовлетворят различни клиенти.

Тези уреди, които спестяват труд, могат да спестят и енергия. Професионалните кухненски уреди включват най-новата енергийно ефективна технология. Това означава, че можете да приготвяте любимите си ястия с по-ниски енергийни разходи и по-малко въглеродни емисии.

При нас ще откриете професионални фритюрници от топ производителите, като всички уреди са  напълно сервизирани, обслужени и готови за експлоатация, а нашият екип от професионалисти ще ви помогне с избора на правилния уред, който да отговори на 100% на вашите нужди.

РАЗГЛЕДАЙТЕ НАШИТЕ ПРЕДЛОЖНИЯ ЗА ПРОФЕСИОНАЛНИ ФРИТЮРНИЦИ ОТ