Използвайки технологията Solstice, този фритюрник Pitco SG18S Solstice™ има надеждни горелки, които са оборудвани с топлообменни прегради във всяка тръба за ефективно пренасяне на топлина. Този дизайн спестява разходи за газ в сравнение с подобни модели и гарантира бързо време за възстановяване при всяко добавяне на партида храна. Освен това, по-малко топлина излиза през димоотвода, поддържайки околния въздух в кухнята при комфортна температура. Контролите на миливолтовия термостат поддържат точна температура на маслото, която потребителите могат да регулират между 200 и 400 градуса по Фаренхайт.

Този газов фритюрник Pitco SG18S е изработен от дълготрайна неръждаема стомана, а изгладеното покритие изглажда повърхността, за да улесни почистването. За да устои на провисване, вратата е монтирана на издръжлива панта. Уредът има монтиран отпред дренаж и се предлага с дренажно разширение, което насочва източеното масло в одобрен контейнер или филтърна система. Операторите могат да използват пръта за почистване на дренажа, за да отстранят утайката от съда за пържене и дренажната линия.

Цена в USA – $4 386.00